Khéo tay hay làm với ô mai chanh muối

Công đoạn đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và cách làm ô mai cực độc đáo nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 700gr chanh cốm - Muối hạt - 20gr cam thảo - Gừng tươi - Nước - 30ml mật ong

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1: - Trước tiên là các bạn cần rửa sạch chanh này! Bước 2: - Dùng dĩa xăm vào chanh để giúp chanh dễ ngấm hơn nhé! Bước 3: - Ngâm chanh vào nước muối trong vòng 3 tiếng để giảm bớt độ đắng của vỏ chanh rồi vớt ra để ráo nước. Bước 4: - Sau đó, các bạn thêm mật ong vào chanh để thành phẩm không quá mặn và ăn có vị đặc biệt riêng nha! Bước 5: - Tiếp đến là rắc đều muối lên trên chanh rồi đảo chanh trong chảo không dầu ở lửa nhỏ khoảng 10'. - Xong xuôi thì các bạn phơi chanh ra nắng khoảng 3-4 ngày là ăn được. Mách nhỏ: khi phơi chanh xong, các bạn có thể trộn thêm cam thảo hoặc gừng xay nhỏ thì ô mai sẽ ngon hơn đấy!

Ô mai chanh của chúng mình là có 1-0-2 nhé!

Ô mai chanh có tác dụng chữa ho rất tốt nha! Một chút gừng tươi và cam thảo sẽ khiến ô mai nhà mình khác hẳn với ở cửa hàng đó! Các bạn có thể pha với nước làm đồ uống thanh nhiệt cho những ngày thời tiết oi bức nè!